サンマの蒲焼きを作ったんですが、ネットで調

Writer: admin Type: regalmach Date: 2019-01-09 00:00
サンマの蒲焼きを作ったんですが、ネットで調べてタレを作ったんですが、しょっぱくて困りました。黄金比を教えて下さい。共感した0###私は醤油とみりん1:1(大さじ2杯)、砂糖を少し(小さじ半分)を合わせて使っています。小麦粉をまぶした秋刀魚を油をひいたフライパンで表面を焼き、フライパンの油を切ったら先程のタレを入れ、絡めながら軽く煮詰め、照りが出たら出来上がり。多少濃い目の味付けですが、美味しいと思うんですが。ナイス0

 

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